Konditorei Brinkshoff in Ottensen – Kuchen Buxtehude

In der Restaurantbewertung die Konditorei Brinkshoff, diesmal machen wir in Buxtehude eine Kuchen Bewertung und stellen nicht eine Restaurant auf die Probe.

Kuchen Buxtehude

Kuchen ist selbstverständlich auch in der Hansestadt ein beliebtes Thema. In der Stadt gibt es einige Bäckereien. Für unsere Kuchen Bewertung wollten wir jedoch etwas besonders und haben unseren Blick auf den Großraum von Buxtehude gerichtet.

Konditorei Brinkshoff aus Ottensen

Kurz hinter Buxtehude liegt das kleine Örtchen Ottensen. Ottensen ist eher ruhig und gemütlich. In einer kleinen Straße des Ortes liegt beinahe versteckt die Konditorei Brinkshoff, äußerlich ganz unscheinbar in einem älteren Bauernhaus.  Das Ladengeschäft hingegen ist recht originell eingerichtet. In der kleinen Theke werden die verschiedenste Torten und Kuchenstücke angeboten.

Der Einkauf.

Damit wir uns einen Eindruck über das Produktsortiment der Konditorei machen können, haben wir folgenden Kuchen für unsere Leser gekauft:

1 x Stachelbeertorte für EUR 2,90
1 x Marzipantorte für EUR 2,90
2 x Käsekuchen zu je EUR 2,70
1 x Nussschnecke für EUR 1,50
2 x Nougatschnitte (Kalter Hund) zu je EUR 1,70

In der Konditorei gibt es lediglich eine kleine Sitzecke, so dass wir die Sachen mit nach Hause genommen und getestet haben.

Qualität des Kuchens.

Wir haben die Erfahrung gemacht, dass Kuchen bei Bäckereien und Konditoreien geschmacklich häufig lediglich das Niveau von Fertigkuchen aus der Tiefkühltruhe erreicht. Echte Handwerkskunst vermissen wir häufig.

Ganz anders bei der Konditorei Brinkshoff aus Ottensen. Der Käsekuchen schmeckte vollmundig und keineswegs trocken. Aus der Füllung der Marzipantorte konnte man regelrecht auch noch echte Wallnusskerne heruas schmecken. Auch das Marzipan selbst war nicht der übliche Zuckerguss, sondern von hoher Qualität. Selbst die Sahnetüpfelchen auf den Torten waren frisch und lecker. Lediglich die Nougatschnitten fanden wir etwas sehr süß.

Foto: Konditorei Brinkshoff Käsekuchen
Käsekuchen aus Buxtehude
Konditorei Brinkshoff Marzipantorte
Marzipantorte mit Kirschen
Foto: Konditorei Brinkshoff Stachelbeertorte
Stachelbeertorte
Foto: Konditorei Brinkshoff
Konditorei Brinkshoff Torte

Insgesamt darf man aber festhalten, das die Qualität des Kuchens sehr hoch ist.

Die Rechnung.

Unsere Konditorei-Rechnung belief sich am Ende auf insgesamt EUR 19,00. Aufgrund der hohen Qualität des Kuchens, stellt dies ein gutes Preis- / Leistungsverhältnis dar.

Fazit und Bewertung:

Als Fazit dürfen wir festhalten, das die Konditorei Brinkshoff sein Handwerk versteht und somit in unserer Bewertung mit sehr gut abschneidet. Dies liegt zum einen an der hohen Qualität und zum anderen  an dem guten Preis- Leistungsverhältnis. Mit guten Gewissen können wir den Kuchen von der Konditorei Brinkshoff empfehlen.

Die Öffnungszeiten und Preise für Hochzeitstorten,  finden Sie auf der Website der Konditorei.

25.03.2017

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